Сушилка для пыльцы с 9 поддонами и электронным управлением. Мощность 600W, объем 27 л

Описание

Данная модель сушилки для цветочной пыльцы можно использовать на средних по размеру пасеках. Для загрузки пчелиной обножки предусмотрены 9 поддонов имеющих высоту 3 см, которые позволяют загрузить до 15 кг продуктов. Конструкция предусматривает наличие электродвигателя с крыльчаткой и электроблок с терморегулятором.

Пчелиные обножки со свежей цветочной пыльцой имеют примерно 20-30 % влажности, именно поэтому в таком состоянии их нельзя хранить. Влажная пыльца начинает прорастать и может даже заплесневеть. Поэтому из пыльцеуловителя пыльцу следует ежедневно отбирать и сразу же консервировать (сушить до 6-8 %-й влажности). Сушить пыльцу на открытом воздухе под воздействием прямых солнечных лучей нельзя, так как под воздействием ультрафиолета снижаются ее качество, а также возможен контакт пыльцы с различными вредителями. Кроме того воздействие высоких температур разрушает ферменты, витамины и прочие полезные вещества в ее составе,что приводит к снижению качества пыльцы и потере ее целебных свойств. Именно поэтому процесс сушки пыльцы должен происходить при температуре от 35°C до 40°C.

Пыльцу, предназначенную для сушки, размещают в выдвижных лотках ровным слоем толщиной около 1 см. В процессе сушки рекомендуется многократное перемешивание каждые 2-4 часа, особенно во время первой фазеы (первые 12 часов). Длительность процедуры может длится от 1 до 3 дней, в зависимости от влажности продукта.
Хорошо высушенная пыльца образует твердые, сухие комки, которые невозможно размять пальцами. Содержание воды в высушенной пыльце не должно превышать 6-8%.
Пыльцу после сушки следует хранить в герметичной посуде, в сухом, прохладном месте.

Особенностью данной модели сушилки является расположенный на задней стенке вентилятор, что помогает равномерно и быстро продувать продукты на любом ярусе и равномерно распределять тепло по всей сушильной камере. В верхней части корпуса имеется электронный регулятор температуры, позволяющий регулировать интенсивность нагревания от 35 до 70 °С .

Мощность прибора составляет 600 Вт.

Данная модель очень универсальна и может быть использована чтобы заготавливать на зиму грибы, овощи, ягоды, фрукты, а также вялить рыбу, мясо, сушить сухари, делать домашнюю лапшу.

Особенности:

• Защита от перегрева
• Индикатор включения
• Регулировка высоты поддона
• Терморегулятор
• Система сушки
• Конвективная

Обратите внимание что в поддонах существуют большие отверстия для циркуляции воздуха, для сушки пыльцы необходимо класть подстилку из мелкой сетки на дно поддона, чтобы исключить просыпание пчелиной подножки.

Характеристики

Отзывы